Вакуумные упаковщики Ellrona

Вакуумные упаковщики Ellrona созданы для продления свежести продуктов. Устройства удаляют воздух из специальных пакетов, создавая плотную герметичную среду. Это замедляет окисление и рост бактерий, что позволяет хранить мясо, рыбу, сыр, овощи и готовые блюда в несколько раз дольше. Линейка включает компактные модели для домашнего использования и более производительные варианты для заготовок в больших объемах. Особенностью техники является двойной режим работы. Предусмотрена программа для сухих продуктов и отдельный режим для влажных или мягких ингредиентов, таких как ягоды, супы или маринады. В последнем случае устройство автоматически регулирует интенсивность откачки, предотвращая втягивание жидкости в рабочий отсек. Упаковщики совместимы с рулонными пакетами и готовыми пакетами с зип-локом различных размеров. Наличие встроенного резака и отсека для хранения рулона повышает удобство эксплуатации. Применение вакуумной упаковки выходит за рамки хранения в холодильнике или морозильной камере. Технология полезна для маринования, когда процесс сокращается до нескольких десятков минут, а также для защиты ценных вещей от влаги и пыли во время поездок или длительного хранения. Аппараты Ellrona оснащены системой индикации процесса и автоматической запайки шва, что обеспечивает надежный результат даже при длительном использовании.