Йогуртницы Clatronic: домашние закваски для густого йогурта и кисломолочных продуктов
Домашняя йогуртница Clatronic открывает возможности для приготовления натуральных кисломолочных продуктов без консервантов и лишних добавок. Устройства этой марки рассчитаны на точное поддержание температуры в диапазоне от сорока до сорока пяти градусов — оптимальной среды для размножения полезных бактерий. Благодаря равномерному прогреву закваска превращается в густой йогурт за восемь-двенадцать часов, сохраняя живые культуры.
Каждая модель оснащена прозрачной крышкой и контейнерами из пищевого пластика, устойчивого к перепадам температуры. В зависимости от комплектации, в наборе может быть от четырех до семи стаканчиков объемом до ста пятидесяти миллилитров. Это позволяет готовить порции на каждый день или экспериментировать с разными заквасками одновременно. Некоторые устройства дополнены таймером с автоматическим отключением — после завершения цикла йогуртница переходит в режим охлаждения, чтобы продукт не перекис.
Сфера применения не ограничивается классическим йогуртом. В таких приборах делают ряженку, кефир, сметану или творог, используя магазинные закваски или остатки предыдущего продукта. Йогуртницы Clatronic совместимы с любыми видами молока — коровьим, козьим, соевым. Компактные размеры позволяют разместить устройство на кухонной стойке, а простой уход сводится к мытью контейнеров вручную или в посудомоечной машине.