Прибор с нагревательным элементом на 2100 ватт обеспечивает интенсивную циркуляцию горячего воздуха. Это позволяет быстро приготовить пищу с хрустящей корочкой, используя минимальное количество масла. Такая мощность дает возможность работать в нескольких режимах, от быстрого разогрева до медленного томления. Устройства часто оснащены цифровым управлением и таймером для точного контроля процесса.
Конструкция включает прозрательную чашу из термостойкого стекла, что позволяет наблюдать за приготовлением. Съемные элементы и антипригарное покрытие облегчают уход. В комплектации обычно присутствуют решетка для жарки, шампуры и щипцы. Объем чаши в среднем составляет от 10 до 17 литров, что подходит для приготовления блюд на семью.
Аэрогриль заменяет несколько кухонных приборов, выполняя функции духовки, гриля, тостера и йогуртницы. С его помощью получаются запеченные овощи, мясо, рыба, выпечка и даже сухофрукты. Технология циркуляции воздуха способствует равномерному пропеканию со всех сторон. Многие модели поддерживают функцию отложенного старта, что удобно для планирования домашних обедов и ужинов.