Стационарный блендер представляет собой устройство с моторным блоком и съемной чашей. Основная функция — приготовление однородных смесей, смузи, коктейлей и супов-пюре. Мотор, расположенный в основании, приводит в движение ножевую насадку на дне чаши. Такая конструкция позволяет работать без удержания прибора в руках, что удобно для обработки больших объемов.
Отличительная особенность — вместительная чаша объемом от одного до двух литров, часто со специальной мерной шкалой. Многие модели оснащены несколькими скоростными режимами и функцией импульсного режима для обработки твердых ингредиентов. Наличие функции самоочистки упрощает уход: в чашу наливается вода с моющим средством, и устройство запускается на короткое время. Современные чаши изготавливаются из ударопрочного пластика, стекла или стали, что влияет на долговечность и вес прибора.
Сфера применения стационарных блендеров выходит за рамки напитков. Устройство подходит для измельчения орехов, приготовления домашнего майонеза, теста для блинчиков или детского питания. Некоторые модели комплектуются дополнительными насадками, например, для колки льда. Совместимость с разными типами чаш и наличие защитных систем от перегрева мотора являются важными критериями выбора. Устройство занимает постоянное место на столешнице, что обеспечивает готовность к использованию в любой момент.